Nome: Mesciua Con Mais
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mais
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Ceci In Scatola 200 G, Fagioli Cannellini In Scatola 200 G, Mais Tenero 350 G
Preparazione: Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed il mais, copriteli con un litro e mezzo circa di acqua, salate e fate bollire per 25 minuti circa a fuoco dolce. Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite. Ogni commensale condirà la propria minestra con ottimo olio d’oliva ed eventualmente con altro pepe e sale.