Nome: Millefoglie Di Melanzana
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Melanzana
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Olio D’oliva Extra-vergine , Melanzana 1, Mozzarella 50 G, Passata Di Pomodoro 3 Cucchiai
Preparazione: Far scottare in padella con dell’olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell’olio d’oliva extra-vergine.