Nome: Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Piave
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Formaggio Parmigiano 50 G, Formaggio Piave 200 G, Insalata Belga (indivia) 2 Cespi, Spinaci 100 G, Uvetta Sultanina E Pinoli 50 G, Zucchero 10 G
Preparazione: Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l’indivia con l’olio, unire l’uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.