Nome: Minestra Al Crescione
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Crescione
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Crescione 1 Mazzetto, Panna Liquida 1 Cucchiaio, Patate 3, Porro 1
Preparazione: Sbucciare le patate e tagliarle in quattro, pulire il crescione, tagliare il porro a fettine, mettere le verdure in una pentola con 1 l di acqua, salare, pepare e far cuocere. Mettere la panna in una zuppiera riscaldata, unire la minestra passata al passaverdure, mescolare e servire.