Nome: Minestra Bretone (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Petto Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Burro , Sale , Brodo Vegetale 200 Cl, Carote 2, Patate 2, Petto Di Pollo 1, Pisellini Surgelati 100 G, Rapa 1, Riso 200 G, Zucchina 1
Preparazione: Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire.