Nome: Minestra Con Zucchine
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Aglio , Cipolla , Pancetta , Olio D’oliva , Formaggio Grana Grattugiato , Dadi 2, Fagiolini Primavera Surgelati 150 G, Pasta Tipo Pastina 120 G, Pomodori 2, Zucchine 2
Preparazione: Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.