Nome: Minestra Di Riso E Spinaci
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Spinaci
Persone: 6
Ingredienti: Burro , Brodo 150 Cl, Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio, Riso 100 G, Spinaci 500 G
Preparazione: Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.