Nome: Minestrina Di Anellini E Ricotta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 1
Ingredienti: Brodo Di Verdura 250 G, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino, Pasta Tipo Anellini 2 Cucchiai, Ricotta Fresca 30 G
Preparazione: Portate ad ebollizione il brodo di verdure, quindi versate la pastina e lasciate cuocere per circa tre minuti. Nel frattempo, nel piatto di portata schiacciate con una forchetta la ricotta. Unite la pastina amalgamando bene quindi condite con l’olio d’oliva.