Nome: Minestrina Fretta E Furia
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Uovo
Persone: 1
Ingredienti: Brodo 1 Tazza, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio, Pangrattato 1 Cucchiaio, Uovo 1
Preparazione: Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme. Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, e serviamo subito.