Nome: Misto Di Verdure
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Acqua 50 Cl, Carote 2, Cipolline Bianche 12, Farina 2 Cucchiai, Mais Dolce 150 G, Piselli Surgelati 150 G
Preparazione: Mettere l’olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle. Far cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere i piselli e il mais. Mescolare la farina, l’acqua e il sale e ricoprirvi le verdure. Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto. Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz’oretta. A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.