Nome: Mojito (5)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Rum
Persone: 1
Ingredienti: Rum Carta Oro Anejo 3 Anni , Ghiaccio , Lime 1/2, Mentuccia Alcune Foglie, Zucchero Di Canna 2 Cucchiaini
Preparazione: In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi. Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo. Mescolare energicamente per alcuni secondi. Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail.