Nome: Mousse Al Formaggio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggini Freschi
Persone: 4
Ingredienti: Formaggini Freschi 3, Panna Da Cucina 1/2 Bicchiere, Pasta D’acciughe 2 Cucchiai
Preparazione: In una terrina riunite i formaggini freschi, mezzo bicchiere di panna e la pasta d’acciughe. Mescolate molto energicamente per 10 minuti, oppure utilizzate una frusta elettrica e mescolate il composto a velocità media per 5 minuti fino ad ottenere una crema gonfia e morbida. Controllate che sia sufficientemente saporita, lisciate la superficie e lasciate in frigorifero fino al momento di servire. Possibilmente servite con pane tostato.