Nome: Naselli Agli Aromi
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Nasellini
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 1 Spicchio, Alloro 1 Foglia, Dado 1, Limone 1, Nasellini 8, Prezzemolo 1 Ciuffo, Timo 1 Pizzico
Preparazione: Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. Cospargerli con il prezzemolo e l’aglio tritati, aggiungere il timo e l’alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10 minuti. Salare, eliminare l’alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura.