Nome: Nasello Alla Provola
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Nasello
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Olio D’oliva , Farina , Sale , Alloro 1 Foglia, Formaggio Provola Affumicata 100 G, Nasello Di 600 G 1, Uovo 1
Preparazione: Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell’uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro. Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.