Nome: Nasello In Salsa Germana
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Nasello
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Origano , Sale , Pepe , Burro 20 G, Limoni 2, Nasello Surgelato Di 1000 G 1, Olio D’oliva 4 Cucchiai
Preparazione: Disponete il nasello in una pirofila con l’olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Per la salsa:mettete in una scodella l’olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d’acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l’origano, sale e pepe. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.