Nome: Nodini Piccanti
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Cipolla 1/2, Nodini Di Vitello 4, Paprica 1 Puntina, Peperoni Rossi 2, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate. Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica. Bagnate con poca acqua calda e portate a cottura.