Nome: Orata Al Forno
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Cipolle 2, Limoni 2, Menta 1 Pizzico, Orate Di 600 G 2, Prezzemolo 1 Ciuffo, Vino Bianco Secco 1 1/2 Bicchiere
Preparazione: Pulire, lavare e squamare le orate. Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l’aglio a spicchi interi. Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti.