Nome: Orata Al Pomodoro
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Timo , Alloro 1 Foglia, Burro 1 Noce, Cipolla 1, Limone 1, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Orata 1, Pomodori 5, Vino Bianco 1/2 Bottiglia
Preparazione: Mettere un’orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino. Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.