Nome: Orata Con Le Olive E Le Patate
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Orata
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Olio D’oliva 1 Filo, Olive Nere Snocciolate 100 G, Olive Verdi Snocciolate 100 G, Orata Da 1500 G 1, Patate 4, Vino Bianco 1 Bicchiere
Preparazione: Tritate metà delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d’olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.