Nome: Palline Di Stracchino
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Stracchino
Persone: 4
Ingredienti: Noce Moscata , Pangrattato , Olio D’oliva , Sale , Bicarbonato 1 Punta, Farina 6 Cucchiai, Formaggio Stracchino 300 G, Pangrattato 3 Cucchiai, Uova Intere 2
Preparazione: Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, passarle nel pangrattato e friggerle in olio.