Nome: Palombo Al Pomodoro
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Palombo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Carote 2, Cipolle 2, Palombo Tagliato A Fette Grandi 500 G, Pomodori Maturi 4, Sedano 1 Gambo
Preparazione: Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere