Nome: Palombo Fritto Panato
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Palombo
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino Bianco , Farina , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Bianco , Palombo 4 Fette
Preparazione: Lavare le fette di palombo in acqua e aceto, scolarle e asciugarle, quindi passarle nella farina panandole ben bene e friggerle nell’olio ben caldo facendole dorare. Salare e pepare e servire ben calde su un letto di misticanza di campo.