Nome: Pancakes Scozzesi
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Farina
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Cremortartaro 1 Cucchiaino, Farina 220 G, Lievito 1/2 Cucchiaino, Uova 2, Zucchero 55 G
Preparazione: Mescolare gli ingredienti solidi, poi aggiungere le uova sbattute ed abbastanza latte per ottenere una crema abbastanza consistente. Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella e girare i pancakes quando iniziano a scoppiare le bolle. Quando cotti, tenerli al caldo in un panno. Servire con burro e marmellata.