Nome: Panna Cotta (6)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Panna Fresca
Persone: 4
Ingredienti: Vaniglia (stecca Tagliata A Metà) 1 Stecca, Colla Di Pesce 1/2 Foglio, Panna Fresca 250 G, Rum 1 Cucchiaio, Zucchero Vanigliato 40 G
Preparazione: Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia. Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione. Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un’ora circa. Sformare e servire.