Nome: Panzanella (5)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Olio D’oliva Extra-vergine , Basilico Alcune Foglie, Pane Casereccio 8 Fette, Pomodori Rossi Sodi 4
Preparazione: Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell’acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera. Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo. Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti