Nome: Pappardelle Al Forno
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Acciughe Salate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Acciughe Salate 4, Besciamella Morbida 250 G, Pasta Tipo Pappardelle 250 G
Preparazione: Scaldare dell’olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.