Nome: Pappardelle In Salsa Mediterranea
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Prezzemolo , Sale Marino , Peperoncino , Capperi Di Salina 4 Cucchiai, Filetti D’acciughe 4, Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cucchiai, Olive Di Gaeta 80 G, Pasta Tipo Pappardelle Fresche 500 G, Pomodori Secchi 4, Pomodori Spellati 4
Preparazione: Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l’olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.