Nome: Pasta Ai Carciofi (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Carciofi 10, Cipolla 1, Olio D’oliva 1 Bicchiere, Pasta Tipo Pasta Corta 400 G, Pomodori Pelati 400 G
Preparazione: Preparare un soffritto con l’olio e la cipolla tritata. Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti. Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.