Nome: Pasta Ai Fagiolini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe , Aglio 4 Spicchi, Burro 40 G, Fagiolini 200 G, Formaggio Fontina 100 G, Pasta Tipo Qualsiasi 400 G, Patate 4
Preparazione: Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l’aglio, spolverare di pepe.