Nome: Pasta Ai Peperoni
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperone Rosso
Persone: 2
Ingredienti: Olio D’oliva , Cipolla , Aglio , Sale , Capperi , Olive , Prezzemolo , Peperone Rosso 1, Pomodorini Rossi 7
Preparazione: Fare soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po’. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.