Nome: Pasta Alla Pirata
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Peperoncino , Aglio 1 Spicchio, Basilico Tritato 1 Cucchiaio, Filetti D’acciughe 2, Formaggio Grana Grattugiato Abbondante, Olive Nere Snocciolate 50 G, Origano 1 Cucchiaio, Pasta Tipo Pasta Corta Integrale 180 G, Polpa Di Pomodoro 200 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l’aglio col peperoncino nell’olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.