Nome: Pasta Alla Ricotta (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Pasta Tipo Maccheroni , Formaggio Grattugiato , Peperoncino (facoltativo) , Acqua Di Cottura Della Pasta 5 Cucchiai, Noce Moscata 1 Macinata, Ricotta 250 G
Preparazione: In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.