Nome: Pasta Alla Rucola (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Insalata Rucola
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Formaggio Gorgonzola Dolce 50 G, Insalata Rucola 1 Mazzetto, Latte 4 Cucchiai, Pasta Tipo Orecchiette 450 G
Preparazione: In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.