Nome: Pasta Alla Salsa Di Funghi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Salsa Di Pomodoro , Cipolla , Carota , Sedano , Burro 30 G, Funghi Secchi 1 Manciata, Pancetta 50 G, Pasta Tipo Qualsiasi 350 G
Preparazione: Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.