Nome: Pasta Con Cipolline E Piselli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Burro 50 G, Cipolline 4, Pancetta 1 Fetta, Pasta Tipo Pasta Corta 450 G, Pisellini Surgelati 300 G, Pomodori Pelati 200 G
Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.