Nome: Pasta Con La Bresaola
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Bresaola
Persone: 4
Ingredienti: Maionese , Senape , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Bresaola 200 G, Giardiniera Sott’aceto 200 G, Limone 1/2, Pasta Tipo Pasta Corta 250 G
Preparazione: Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell’acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l’olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.