Nome: Pasta E Finocchi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 1 Spicchio, Finocchi Selvatici 700 G, Olio D’oliva Extra-vergine 5 Cl, Pasta Tipo Spaghetti 400 G, Peperoncino Piccante 1
Preparazione: Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati. Aggiungete un soffrittino d’aglio, olio e peperoncino.