Nome: Pasta E Zucca (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Zucca Gialla
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Capperi 1 Manciata, Olive Nere 10, Pasta Tipo Spaghetti Spezzati 180 G, Zucca Gialla 200 G
Preparazione: Tagliare la zucca a dadini, soffriggerla nell’olio, aggiungere 4 capperi al sale e aspettare che la zucca si sfaldi. A metà cottura aggiungere 10 olive nere, amalgamare la pasta lessata con la salsa di zucca e servire.