Nome: Pasta Fredda Alla Mediterranea
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Pomodoro A Cubetti , Basilico , Olio D’oliva Extra-vergine , Olive Nere Snocciolate , Mozzarella 200 G, Pasta Tipo Tagliatelle 500 G
Preparazione: Cuoci la pasta e raffreddala a temperatura ambiente cospargendola con un velo di olio, girandola di volta in volta. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una terrina, aggiungi, sale, pepe, basilico tritato, la mozzarella a cubetti, le olive nere e l’olio d’oliva extra-vergine fai insaporire molto bene, quindi condisci la pasta.