Nome: Patate Al Vino (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Pepe , Sale , Aglio 2 Spicchi, Patate 600 G, Rosmarino 1 Rametto, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, disporle in una pirofila ben unta d’olio, unire il rosmarino e l’aglio e infornare a 180 gradi. Mescolarle di tanto in tanto. A fine cottura salarle e peparle ed eliminare il rosmarino e l’aglio. Alzare il calore del forno, irrorarle con il vino e farlo evaporare.