Nome: Patate Alla Crema (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Sale , Pepe , Burro 120 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G, Panna Liquida 2 Bicchieri, Patate 1000 G
Preparazione: Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata. Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, coprendo ogni strato con burro fuso, un po’ di latte, parmigiano, sale e pepe. Coprire l’ultimo strato con parmigiano e 2 bicchieri di panna liquida. Passare in forno caldo a gratinare. Servire caldissime.