Nome: Patate Alle Noci
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Noce Moscata , Pepe , Sale , Burro 50 G, Cipolla 1, Gherigli Di Noci 8, Limone 1, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Patate 1000 G
Preparazione: Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po’ di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.