Nome: Patate Con Funghi E Prosciutto (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Aglio 1/2 Spicchio, Burro 100 G, Funghi Coltivati 250 G, Patate 800 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini 70 G
Preparazione: Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l’aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora. Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.