Nome: Patate E Cipolle In Padella Con Sofficini
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo , Burro 40 G, Cipolle 2, Patate 6, Sofficini Mozzarella E Pomodoro 4
Preparazione: Far imbiondire le cipolle tagliate a fettine in parte del burro, unire le patate a fette, un altro pezzo di burro, sale e pepe. Cuocere, mescolando delicatamente ogni tanto. Completata la cottura, cospargere di prezzemolo tritato e servire con i sofficini cotti in padella con un po’ di olio.