Nome: Patate Novelle
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Patate Novelle 1000 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Lavate bene le patate, mettetele in acqua fredda, aggiungete il sale e cuocetele a coperchio chiuso. Scolate le patate e pelatele mentre sono ancora calde. Eventualmente tagliatele a metà, mettetele nel burro sciolto, aggiungete il prezzemolo e saltatele per bene.