Nome: Patate Saltate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Maggiorana , Sale , Pepe , Cipollotti 300 G, Fave Sgusciate 200 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Patatine Novelle 1000 G, Pomodorini Ciliegia 300 G
Preparazione: Lessare le fave in acqua salata. Lavare e tagliare a metà le patatine. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini. Scaldare l’olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.