Nome: Penne Ai Peperoni (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperone Rosso
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe Nero , Formaggio Philadelphia Da 62, 5 G 2 Confezioni, Latte 2 Cucchiai, Pasta Tipo Penne 400 G, Peperone Rosso Grande 1
Preparazione: Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.