Nome: Penne Con Carciofi Alla Crema
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Prezzemolo , Aglio , Carciofi (300 G Netti) 1000 G, Crema Di Latte 200 G, Formaggio Parmigiano 30 G, Olio D’oliva 30 G, Pasta Tipo Penne 500 G
Preparazione: Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po’ di tempo. Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.