Nome: Penne Con Piselli E Cipolline
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pisellini
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Burro 50 G, Cipolline 4, Pancetta 50 G, Pasta Tipo Penne 450 G, Pisellini Surgelati 300 G, Pomodori Pelati 200 G
Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e servire.