Nome: Pennette Mimosa
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 30 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G, Panna 2 Cucchiai, Pasta Tipo Pennette 300 G, Pepe 1 Presa, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Uova 2
Preparazione: Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate. Mescolate a lungo prima di servire.